步骤1：

准备食材：番茄一个、鸡蛋一个、小葱2根

(资料图片仅供参考)

步骤2

鸡蛋打散成蛋液，番茄洗净切厚片

步骤3

汤锅里放水500ML、油1汤匙，开中大火将水烧开

步骤4

放入切好的番茄再次煮开

步骤5

加点白胡椒粉和姜粉（孕产妇可以不放这两样）

步骤6

加点盐，搅匀

步骤7

将打散的蛋液沿着锅铲缓缓地倒一圈

步骤8

水再次烧开后搅散蛋液，关火，盛入碗内，撒上葱花、淋上香油即成